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龍眼功效

龍眼功效

 

龍眼含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,鈣、磷、鐵、鉀,維生素B1、B2、C?B胡蘿蔔素和菸鹼酸。此外還有有機酸、腺嘌呤和膽鹼等成分。龍眼的營養價值很高,生的果實含熱量高(61千卡/100克)和適中(16%)的碳水化合物,且是鐵的上等來源;而乾龍眼,熱量更高(286千卡/100克),含有5%蛋白質、2%纖維素,是磷、鉀和維生素C的極好來源。

龍眼有諸多保健功能:

1.
抗癌作用:日本佐藤昭彥報告,以乾龍眼肉熱水提取液,體外實驗,對人子宮頸癌細胞(JTC-26)抑制率達90%以上,比對照組要高25%左右,幾乎和長春新鹼相當。在水果中尚少見如此高抗癌活性。

2.
抗老作用:龍眼肉有一定的抗衰老作用,因為它能抑制使人衰老的活性,即腦B型單胺氧化(MAO-B)。

MAO
與衰老有密切關係,人腦中MAO-B活性,在45歲後隨增齡而急劇增加,而被認為是老化標誌。北大生物系以小鼠離體腦及肝的MAO-B為試驗對象,選取了8種天然食物(龍眼肉、葡萄乾、大棗等)進行了試驗,發現龍眼肉提取液,選擇性的對腦MAO-B活性有??強的抑制作用。

3.
抗菌作用:龍眼肉水浸劑(1:2)在試管內,對小芽胞癬菌具有抑制作用。

4.
滋補作用:龍眼肉補血益心的佳品,、健脾益智的良方,對因思慮過度而引起的失眠、驚悸有較好的療效。對於神經過敏、心悸、失眠者,每天吃5﹣10個龍眼有助於健?d。龍眼還能滋補脾血,強健脾胃。

5.
抗壓作用:龍眼肉能提高人的抗壓力能力,增強免疫功能和抗病能力。


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